12-13 апреля на базе Алтайского государственного технического университета им. И.И. Ползунова проходила II Межрегиональная конференция с международным участием “От биопродуктов к биоэкономике”, в которой приняли участие доценты кафедры биотехнологии к.т.н. Скиба Е.А. и к.т.н. Рожнов Е.Д.

На пленарном заседании обсудили вопросы, связанные с глубокой переработкой сельскохозяйственного сырья, производством органической продукции и развитием биотехнологических исследований в приоритетных отраслях экономики региона. С докладами выступили: заведующий отделом хранения и переработки крахмалосодержащего сырья Всероссийского научно-исследовательского института крахмалопродуктов В.Г. Гольдштейн; директор Государственного научно-исследовательского института генетики и селекции промышленных микроорганизмов Национального исследовательского центра «Курчатовский институт» А.С. Яненко; руководитель научного направления Сибирского научно-исследовательского и технологического института переработки сельскохозяйственной продукции Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий Российской академии наук К.Я. Мотовилов.

Доцент кафедры биотехнологии Скиба Е.А. также выступала в пленарной части. Её доклад был посвящен теме “Наноцеллюлоза: результаты собственных исследований”. Были представлены уникальные и интересные разработки в области биосинтеза и исследования свойств бактериальной наноцеллюлозы, проводимые научным коллективом ИПХЭТ СО РАН с ее участием.

Параллельно с пленарным заседанием проходила выставка биопродуктов, выпускаемых ведущими научными организациями и промышленными предприятиями края.

13 апреля проходили заседания по пяти секциям конференции. Рожнов Е.Д. принял участие в заседании секции “Пищевые технологии”, в ходе работы которой были представлены актуальные исследования ученых края и Республики Казахстан в области производства молочных продуктов, хлеба, напитков и других продуктов питания.